En attendant le printemps

L'hiver n'est pas fini mais les journées s’allongent déjà. Le soleil pointe parfois le bout de son nez et la nature commence à revivre tout doucement. On aperçoit çà et là quelques bourgeons déjà…trop tôt peut-être d’ailleurs.

Les mésanges zinzinulent en picorant les graines laissées çà et là par quelques amoureux de la nature.

Les dernières clémentines nous comblent encore en attendant la saison prochaine. Profitons donc de leur présence sur les étals de nos maraichers. Saison propice à la cuisson des légumes racines, n'hésitez pas à cuisiner encore des plats en sauce qui régalent toujours petits et grands en les y associant.

Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisinez (Sophia Loren)